Quand @LaDiv fait des gâteaux, c’est toute sa TL qui est au garde-à-vous, la babine luisante.
Des petites madeleines fondantes au chocolat, ça te parle ?
C’est parti !
Ingrédients
5 oeufs
150g de chocolat
70g de beurre
150g de farine
125g de sucre en poudre
4 cuillères à soupe de miel
Sépare les blancs des jaunes.
Mélange les jaunes et sucre
Fais fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, puis ajoute le résultat au mix jaunes d’œufs/sucre.
Intègre la farine et miel.
Monte les blancs en neige (une pincée de sel, ça aide) et incorpore-les à ta préparation.
Place ta pâte au frigo pour une bonne heure.
Préchauffe ton four à 190°C et fais-cuire tes madeleines pendant 10 minutes.
Régale-toi !
