I LOVE MANGER

Boulange


6 juin 2022

Foccacia moelleuse : recette facile

Recette de foccacia rapide et facile
11 juin 2020

Pide (pizza turque)

Les pides ce sont ces pizzas turques aux garnitures variées (viande, fromage, suçuk (saucisse turque épicée)) en forme de barque conçue pour contenir la généreuse garniture. […]
5 avril 2020

Pain pita

Un dimanche ensoleillé d’avril… ça donne envie de se poser en terrasse pour manger un bon grec/kebab avec des frites. Du bon, du gras, du délicieux […]
26 mars 2020

Baguette presque comme à la boulangerie

Je sais que ce titre peut sembler prétentieux…mais pour l’avoir testée, cette recette donne un excellent résultat avec un pain bien aéré et croustillant, délicieux en […]
5 janvier 2017

Navettes moelleuses

Les navettes sont ces petits pains au lait très moelleux que tu peux déguster au petit-déj´, au goûter ou en mini-sandwich pour un buffet ou un […]
27 novembre 2016

Recette de böreks aux épinards et à la fêta

Je continue mon exploration de la cuisine turque. Elle est tellement riche et délicieuse que j’ai envie de tout tester. Mon récent voyage à Istanbul m’a […]
14 juin 2016

Pain algérien au four

Le pain, sous toutes ses formes, c’est ma grande passion. Je pense que le dicton « Long comme un jour sans pain » a été créé pour moi. […]
28 janvier 2016

Empanadas au bœuf et au piment

La finger food, ma passion. Ces empanadas (ou chaussons) ressemble pas mal aux pastels d’Afrique de l’ouest, sauf pour le mode de cuisson. En effet, ils […]