Idée de petits gâteaux pour l’aïd ou n’importe quelle occasion d’ailleurs ( on ne va pas se priver, il ne manquerait plus que ça)
Ingrédients
125g d’amande en poudre
125 g de noix de coco déshydratée
100g de sucre en poudre
2 œufs
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
sucre glace
Mélange les œufs et les sucres jusqu’à ce que ça double de volume.
Ajoute la noix de coco, l’amande et la levure.
Mélange bien.
Si c’est trop liquide, ajoute une ou deux cuillères à café de farine.
Si, au contraire, c’est trop épais, ajoute un peu de lait ou d’eau.
Dépose une cuillère de pâte dans chaque caissette (choisis de petites caissettes, c’est plus mignon), ne remplis pas plus des 2/3.
Saupoudre de sucre glace et enfourne dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 à 15 minutes.
Quand c’est légèrement doré, c’est prêt !
Enjoy !
