26 mars 2020
Baguette presque comme à la boulangerie
Je sais que ce titre peut sembler prétentieux…mais pour l’avoir testée, cette recette donne un excellent résultat avec un pain bien aéré et croustillant, délicieux en […]
25 mars 2020
Gaufres de Liège
En une dizaine de jours de confinement à cause de ce satané virus Covid-19, j’ai réalisé pratiquement une recette par jour. Je ne sais pas si […]
24 mars 2020
Petits sablés aux pralines roses
Ces petits gâteaux délicieux et parfumés, à déguster accompagnés d’un bon chocolat chaud, ou d’un thé parfumé, ou encore d’un café velouté. En fait, ils se […]
25 septembre 2018
Tarte aux quetsches
Cette année, les quetsches ont été plus qu’abondantes ! Et j’ai eu la chance de m’en faire offrir par un ami possédant un jardin. Comme c’est […]
3 avril 2018
Cake moelleux aux pistaches
Connaissez-vous Ibrik ? Ce merveilleux Coffee Shop parisien où tout est absolument délicieux ? Le cadre est superbe, l’accueil chaleureux et les gâteaux sont divins ! […]
7 mars 2018
Fondant au chocolat à la compote de pommes
Dur de résister à une envie de gâteau au chocolat. Surtout quand l’hiver tire vers sa fin et qu’on se dit que c’est le moment d’anticiper […]
12 janvier 2018
Roulés de concombre à la ricotta
Parfois c’est l’hiver et tu peux avoir envie de fraîcheur. Surtout à cette période où tu viens de « subir » un marathon gastronomique. Janvier est le bon […]
5 janvier 2018
Petites galettes de semoule sucrées
Voici une recette que je fais assez souvent, tellement c’est bon (et simple à faire). Ces petites galettes sont délicieuses tièdes, avec un peu de miel […]
29 décembre 2017
Rouleaux de printemps
Les rouleaux de printemps, c’est une chouette façon de manger une salade en gros. Mais avec tout le goût et la fraîcheur de la cuisine asiatique. […]