Tarte complètement tatin

Elle porte bien son pseudo @CarzyFraize : folle et sucrée à la fois !

Testons sa recette de la tarte tatin (avec toi ?)

Il te faut

1 kilo de pommes

1 pâte brisée

100g de sucre en poudre

50g de beurre

Épluche les pommes et découpe-les  en tranches.

Fais fondre le beurre avec le sucre à feu doux pendant 5min.

Verse ce caramel dans un moule beurré.

Ajouter les pommes et recouvre le tout avec la pâte.

Fais cuire 15 min à 210°C, puis baisse la température à 160° et laisse cuire encore 10 min.

Retourne le tout dans un moule de même taille et fais cuire à 160°C pendant 10 min.

Touche finale : arrose le tout de caramel maison ou déjà prêt.