Ces petits gâteaux sont absolument parfaits pour accompagner un thé de Noël (tu sais, celui à la cannelle et à l’écorce d’orange).
Et puis, ils sont tops pour un aprèm à rester emballée dans un plaid, un dimanche d’hiver.
Il te faut :
150g de farine
30g de cacao non sucré
100g de beurre ramolli
80g de sucre en poudre
1 pincée de sel
1/2 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de cannelle
1 œuf
Mélange la farine, le sucre, le cacao, la levure et le sel.
Incorpore le beurre ramolli, l’œuf jusqu’à obtenir une boule de pâte.
Laisse reposer une bonne demi-heure à température ambiante.
Etale la pâte et découpe selon la ou les formes de ton choix.
J’ai choisi ce petit ourson trop mignon (oui je sais, la fragilité).
Fais cuire à four préchauffé à 180°C pendant environ 8 minutes.
Une fois refroidis, range-les dans une boîte en métal.
Une jolie, hein, comme celle que j’ai trouvé chez Ikea.
