23 avril 2020
Le labneh est originaire de Syrie ou/et du Liban. C’est une sorte de yaourt épais, fromage frais, délicieux, que l’on déguste parsemé de zaatar (mélange d’épices […]
12 janvier 2018
Parfois c’est l’hiver et tu peux avoir envie de fraîcheur. Surtout à cette période où tu viens de « subir » un marathon gastronomique. Janvier est le bon […]
5 janvier 2018
Voici une recette que je fais assez souvent, tellement c’est bon (et simple à faire). Ces petites galettes sont délicieuses tièdes, avec un peu de miel […]
5 janvier 2017
Les navettes sont ces petits pains au lait très moelleux que tu peux déguster au petit-déj´, au goûter ou en mini-sandwich pour un buffet ou un […]
10 août 2016
Quand on tend vers une alimentation saine (ou la plus saine possible), on redécouvre certains aliments. Pour ma part, les pois chiches c’était juste dans le […]
28 janvier 2016
La finger food, ma passion. Ces empanadas (ou chaussons) ressemblent pas mal aux pastels d’Afrique de l’ouest, sauf pour le mode de cuisson. En effet, ils […]
24 septembre 2015
Je suis tombée sur cette brioche salée au détour d’une ballade sur les internets culinaires et elle m’a direct tapé dans l’œil. De la boulange à […]
26 juillet 2014
J’avais envie d’une salade qui change un peu et je me suis souvenue que Dalila avait partagé sa recette de boulghour dans la version antérieure du […]