Quand c’est l’heure du goûter et que tu n’as rien pour accompagner ton thé, fais des muffins.
C’est facile, tu mets ce que tu veux dedans et ça fait plaisir aux gourmands.
Il te faut :
150g de farine
70g de beurre fondu
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
100g de sucre en poudre
1 œuf
1 pincée de sel
2 ou 3 bananes mûres
Des pépites de chocolat, en veux-tu en voilà.
Écrase les bananes et ajoute le sucre puis l’œuf légèrement battu.
Incorpore le beurre fondu.
Ensuite ajoute la farine, la levure, le sel et le bicarbonate.
Répartis dans un moule à muffins ou des caissettes.
Au four à 180° pendant environ 20 minutes.
Quand c’est gonflé et bien doré, c’est que c’est prêt !
