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Idée de petits gâteaux pour l’aïd ou n’importe quelle occasion d’ailleurs ( on ne va pas se priver, il ne manquerait plus que ça)

coco 1

Ingrédients

125g d’amande en poudre

125 g de noix de coco déshydratée

100g de sucre en poudre

2 œufs

1/2 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

sucre glace

Mélange les œufs et les sucres jusqu’à ce que ça double de volume.

Ajoute la noix de coco, l’amande et la levure.

Mélange bien.

Si c’est trop liquide, ajoute une ou deux cuillères à café de farine.

Si, au contraire, c’est trop épais, ajoute un peu de lait ou d’eau.

Dépose une cuillère de pâte dans chaque caissette (choisis de petites caissettes, c’est plus mignon), ne remplis pas plus des 2/3.

coco 1

 

Saupoudre de sucre glace et enfourne dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 à 15 minutes.

Quand c’est légèrement doré, c’est prêt !

 

Enjoy !

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