• SALÉ
    • Entrées
    • Plats
    • Veggie
    • Soupes
    • Apéro / pique-nique
  • SUCRÉ
    • Petits gâteaux
    • Cakes
    • Tartes
    • Granola
    • Crêpes et gaufres
    • Confitures
cropped-IMG_5146.png
  • PAINS ET BRIOCHES
  • RAMADAN
  • BONNES ADRESSES
cropped-IMG_5146.png
✕
  • Accueil
  • Salé
    • Entrées
    • Plats
    • Soupes
    • Apéro / pique-nique
  • Sucré
    • Petits gâteaux
    • Cakes
    • Tartes
    • Granola
    • Crêpes et gaufres
    • Confitures
  • Pain et brioches
  • Ramadan
  • Bonnes adresses

Bœuf au curry

Voici une recette qui met l’eau à la bouche, proposée par Yannick.

2 cuillères à soupe d’huile(pour wok c’est préférable)

500g de boeuf coupés en cubes

1gros oignon émincé

75g de pâte de curry rouge

1 poivron rouge

150 g de haricots verts coupé en deux

1 boite de tomates concassées

30g de coriandre hachée.

Fais chauffer une cuillère à soupe d’huile dans le wok et fais revenir le boeuf en plusieurs fois jusqu’à ce qu’il soit doré.

Sortir du feu et réserver.

Fais chauffer le reste de l’huile pour y faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il blondisse.

Ajoute la pâte de curry, et prolonge la cuisson jusqu’à ce que le mélange embaume.

Incorpore le poivron et les haricots.

Puis les tomates.

Laisse revenir jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Remets le boeuf dans le wok et fais cuire à feu doux pour faire épaissir la sauce.

Parsème de coriandre.

boeuf au curry

Vous aimerez aussi

27 octobre 2020

Recette de poulet à la coréenne


Voir
2 juillet 2020

Salade tomates, burrata et nectarines


Voir
11 juin 2020

Recette de pide (pizza turque)


Voir

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Miam miam

  • Gaufres salées aux épinards
  • Foccacia moelleuse : recette facile
  • Recette de poulet à la coréenne

catégories

Dernières recettes

  • Gaufres salées aux épinards
    18 janvier 2024
  • 0
    Foccacia moelleuse : recette facile
    6 juin 2022
  • 0
    Recette de poulet à la coréenne
    27 octobre 2020
  • 0
    Salade tomates, burrata et nectarines
    2 juillet 2020
  • 0
    Recette de pide (pizza turque)
    11 juin 2020

Rechercher une recette

✕

© I LOVE MANGER 2023