24 mars 2020
Petits sablés aux pralines roses
Ces petits gâteaux délicieux et parfumés, à déguster accompagnés d’un bon chocolat chaud, ou d’un thé parfumé, ou encore d’un café velouté. En fait, ils se […]
25 septembre 2018
Tarte aux quetsches
Cette année, les quetsches ont été plus qu’abondantes ! Et j’ai eu la chance de m’en faire offrir par un ami possédant un jardin. Comme c’est […]
3 avril 2018
Cake moelleux aux pistaches
Connaissez-vous Ibrik ? Ce merveilleux Coffee Shop parisien où tout est absolument délicieux ? Le cadre est superbe, l’accueil chaleureux et les gâteaux sont divins ! […]
7 mars 2018
Fondant au chocolat à la compote de pommes
Dur de résister à une envie de gâteau au chocolat. Surtout quand l’hiver tire vers sa fin et qu’on se dit que c’est le moment d’anticiper […]
6 décembre 2017
Meilleur brownie au chocolat et aux noix
J’ai souvent testé différentes recettes de gâteaux au chocolat. Je les aime sous toutes les formes : fondant, coulant, muffins, entremets… dès qu’il y a du […]
11 octobre 2017
Streusel au pommes
Depuis petite je raffole du streusel, ce gâteau allemand bien calorique, certes, mais tellement bon ! Après en avoir dégusté une bonne part lors d’une journée […]
3 octobre 2017
Gâteau arc-en-ciel
Quand tes nièces te réclament un gâteau arc-en-ciel « parce que c’est trop joli », tu t’exécutes. Mais je n’adhère pas à cette mode de cake design qui […]
3 mai 2017
Tarte aux fraises à la chantilly
Cela ne t’a pas échappé, les fraises abondent sur les étals. Trop tôt pour les puristes, mais franchement, qui peut résister ? Pas moi. La vue […]
15 janvier 2017
Cookies moelleux aux pépites de chocolat
    La bonne recette de cookies, c’est un peu la quête du Graal. Ils doivent être moelleux dedans et croustillants dehors. L’équilibre doit être parfait […]