La finger food, ma passion. Ces empanadas (ou chaussons) ressemble pas mal aux pastels d’Afrique de l’ouest, sauf pour le mode de cuisson. En effet, ils […]
Je l’ai vue tourner sur quelques sites et je l’ai trouvée tellement jolie avec ses boucles dorées et ses formes rebondies. Oui, je parle bien d’une […]
La harcha, c’est cette galette de semoule friable, que l’on consomme au Maghreb, que ce soit en version sucrée ou salée. Autant dire que les possibilités […]