i Love Manger

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La cuisine est devenue une passion et, pour conserver mes recettes préférées à portée de main, j'ai décidé de créer ce blog.  
C'est aussi une manière de les partager car la cuisine est aussi une question de générosité. Et d'amour.  
N'étant pas à la tête d'une famille nombreuse, je ne prépare pas forcement tous les jours des plats copieux. De plus, je cuisine pour manger et non pour faire des photos . Mais promis, je travaille à améliorer le côté visuel.  
Si tu testes l'une des recettes proposées ici, si tu les trouves appétissantes, bref, si tu aimes ilovemanger ce serait sympa de laisser un petit commentaire, afin d'échanger. Ça ne prend pas beaucoup de temps et ça fait toujours plaisir.   Bon appétit. So

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Monsieur Pierre : le restaurant spécialiste du croque-monsieur

Aujourd’hui, j’ai testé un resto dont on m’a parlé il y a quelques semaines : Monsieur Pierre.

Le concept est simple : le croque-monsieur sous toutes ses formes !

Franchement, le croque-monsieur c’est le genre de repas/snack qui fait l’unanimité chez les petits comme chez les grands. Le pain grillé, le fromage grillé, toussa… bref quand c’est grillé c’est forcément bon.

Même principe chez Monsieur Pierre, mais avec une touche de sophistication et de recherche. Des croques délicieux, pour tous les goûts, salés, chauds, froids ou sucrés. Les recettes sont savoureuses, les produits frais et locaux,  le pain vraiment bon.

5 recettes « basiques » dont au moins 3 sans viande : crevettes, saumon, légumes confits. Et 3 recettes estivales (donc la nouvelle carte ne devrait pas tarder).

Plusieurs formules sont proposées. Le croque seul. Ou accompagné d’une boisson, d’un accompagnement (salade de jeunes pousses, tartare de légumes, soupe) ou/et d’un dessert. Le tout pour 12€, ce qui est plus que correct.

N’ayant qu’une petite faim, je choisis la formule croque + boisson.  On testera les desserts plus tard, ce sera une raison de plus d’y retourner.

"Le sémillant" avec des crevettes

« Le sémillant » avec des crevettes

Mention spéciale pour le choix des boissons qui sont toutes incluses dans la formule (c’est assez rare et appréciable pour le souligner). On y trouve des thés glacés, des cocktails de jus de fruits délicieux, des limonades aux fruits bio à tomber… (Celle à l’orange sanguine est une tuerie).

Les bonnes boissons

Le service est rapide et très sympa, les croque-monsieurs savoureux et la garniture généreuse. Cela donne envie de revenir régulièrement pour tous les goûters. Ou de passer un après-midi pour prendre un goûter (le croque aux 3 chocolats m’appelle, je le sens, je le sais) et un café gourmand (toping au choix).

A noter également la déco très moderne, murs noirs, tables et chaises en bois ou liège. Au mur un grand tableau noir où des clients ont laissé des mots et des dessins. Preuve qu’on s’y sent bien.

Le menu de Monsieur Pierre

Le resto va s’agrandir et se doté d’une salle au sous-sol et le patron m’a confié prévoir des soirées des brunchs pour le week-end et des soirées « blind-test ». Je révise déjà mes classiques.

Amis nancéiens, je vous conseille fortement d’aller goûter les croque-monsieur de Monsieur Pierre.

1 bis rue des 4 églises à Nancy (près du marché).

 

 

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Made in Portugal

Le marché couvert de Nancy est un véritable régal pour les yeux et les papilles.

Les étals de fruits et légumes sont absolument magnifiques même si souvent hors de prix (coucou la barquette de framboises même pas bio à 5,95€).

J’y ai découvert un stand qui a réussi à me consoler d’habiter à des milliers de kilomètres de Lisbonne.

Le Made In Portugal, comme son nom l’indique, propose des produits portugais et, ô joie, on y retrouve les fameux pasteis, ces petites pâtisseries délicieuses, sorte de mi-flans/mi-crèmes sur une pâte feuilletée croustillante.

Pasteis de nata

Pasteis de nata

Du coup, j’y passe régulièrement pour acheter un petit goûter. Le plus souvent, arrosé d’une limonade framboise-gingembre bien fraîche.

Framboise-gingembre

Framboise-gingembre

Les propriétaires du Made In Portugal sont accueillants, le patron n’hésite pas à proposer des dégustations (moules marinées, poulpes, charcuterie).

Bonne adresse. Allez-y.

Made in Portugal

 

 

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Salon de thé de la Mosquée de Paris

Bizarrement, ce n’est que récemment que je suis allée pour la première fois boire un thé à la Mosquée de Paris.

Et j’aime beaucoup cet endroit. Quand il fait beau, le patio est très agréable, même s’il est bondé certains jours. Si tu peux, vas-y en semaine ou un matin.

Posée à une table recouverte de faïence, sous un figuier, avec le chant des oiseaux, j’avais plus l’impression d’être en vacances à Alger ou Marrakech que dans le centre de Paris.

Le verre de thé à la menthe est à 2€, et pour profiter d’un cadre pareil dans Paris, c’est une très bonne affaire.

Les gâteaux…c’est une autre histoire. En général, je suis très très difficile concernant les gâteaux arabes. Je préfère le « home made » ou alors ceux des très bonnes pâtisseries.

J’ai quand même testé et je confirme, je préfère le fait-maison. Mais les moins exigeants apprécieront une douceur avec leur thé.

A l’intérieur, la salle est plutôt grande et c’est un restaurant que je n’ai pas encore testé. Je préfère vraiment profiter du patio, l’endroit est reposant, dépaysant, ravissant.

Tant que tu y es, visite la Mosquée, elle est vraiment vraiment superbe.

 

Mosquée de Paris

2bis, place du puits de l’ermite – 75005 Paris (métro Jussieu)

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Le Wok Saint-Germain

Je suis fan de la cuisine asiatique.

Vraiment, je pourrais manger ce genre de plats tous les jours sans me lasser.

Ne mangeant pas de porc et pouvant allègrement me passer de viande, je choisis sans frustration les plats végétariens ou à base de poisson.

Ça ne me dérange pas, la plupart du temps.  Mais j’avoue que des plats comme le loc-lac, le poulet sous toutes ses formes, les nems etc, ça me manque.

Quelle joie donc quand on m’a emmenée pour la première fois au Wok Saint-Germain, rue.  Paris. Tout est halal, certifié AVS, donc à moi tous les plats ! Nom nom nom nom !

Loc-lac ou Bo-bun sont mes valeurs sûres. Ces plats sont bons, très très copieux (il vaut mieux y aller le ventre vide et l’appétit aiguisé) et à un prix raisonnable. Le bo bun est proposé avec des morceaux de nems, la sauce est délicieuse, et il est servi dans un énorme saladier (les petits estomacs peuvent le partager sans souci).

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Seul bémol concernant le loc lac : il n’y a pas d’œuf sur le plat ! Dommage, non ? Intéressant aussi, le wok. Le principe est simple, tu passes devant l’étal des ingrédients, tu choisis ta base, ta viande (ou fruits de mer) et tu empiles les ingrédients (légumes etc…). Le chef fait cuire ton Wok devant toi dans un festival de parfums délicieux .

La carte du restaurant est plutôt bien fournie, mais j’avoue n’y avoir jamais pris de dessert (la plupart sont fait maison, je demande systématiquement). Mais bon, je ne vais pas dans un resto qui propose de la cuisine asiatique pour prendre un moelleux au chocolat ou une tarte au citron en dessert…

Un dernier conseil : choisis la salle à l’étage car le sous-sol (plus spacieux certes) est vraiment glauque. Il y fait très sombre, la clim est très forte (mais le serveur sympa la baisse ou la coupe avec le sourire).

Bemol : dommage que pendant le ramadan, le resto n’offre pas quelques dattes afin de rompre de le jeûne.

Photo sombra car salle sombre

Photo sombre car salle sombre

Wok Saint Germain

45 rue Dauphine

75006 Paris

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