11 juin 2020
Les pides ce sont ces pizzas turques aux garnitures variées (viande, fromage, suçuk (saucisse turque épicée)) en forme de barque conçue pour contenir la généreuse garniture. […]
27 novembre 2016
Je continue mon exploration de la cuisine turque. Elle est tellement riche et délicieuse que j’ai envie de tout tester. Mon récent voyage à Istanbul m’a […]
12 décembre 2013
On continue l’exploration de la cuisine turque avec cette recette de borek. Il te faut : 1 pâte feuilletée 300g de viande hachée de bœuf 2 […]
9 décembre 2013
Je t’ai dit mon amour pour la cuisine turque ? Non, ça ne se résume pas à l’infâme kebab dégoulinant de graisse. Cette fine pizza, recouverte […]