Un bon plat qui réconforte quand on en a besoin et, non, pas besoin d’attendre l’hiver pour s’en régaler !
Merci à Hada pour sa recette.
Il te faut (pour 5 personnes) :
5 grosses pommes de terre
300g de saumon fumé
500ml de crème fraîche
1 gousse d’ail
Sel et poivre.
Épluche tes pommes de terre et découpe-les en fines tranches à la mandoline.
Sale et poivre.
Frotte le plat à l’aide de la gousse d’ail.
Dispose une couche de pommes de terre, puis une couche de saumon.
Recouvre avec la crème fraiche.
Renouvelle l’opération.
Termine par une couche de pommes de terre, arrose-les de crème.
Fais cuire au four pendant 45 minutes.
Apporte une touche finale en saupoudrant ton plat de parmesan râpé.
