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blinis

Les blinis, ces merveilleux petits canapés venus du froid.

Au lieu d’acheter la version caoutchouteuse présente dans tous les rayons frais, voici une recette hyper facile et délicieuse.

Tu mélanges 1 yaourt bulgare, 1 oeuf, 1 pot de yaourt de farine (vaisselle en moins), 1/2 sachet de levure chimique et 1 pincée de sel.

Attention la partie la plus compliquée commence.

Tu chauffes la poêle.

Tu prends une petite cuillère et tu déposes des petits tas de pâte dans la poêle.

Ça cuit vite. Dès que ça forme des petits trous sur la face du haut, tu retournes.

 

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