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T’as pas remarqué ?

Si tu dis que tu vas faire des gaufres, aussitôt c’est cris de joie, bonheur dans ton cœur et excitation de tes papilles !

gaufres

Il te faut :

250g de farine

1 sachet de levure chimique

40g de sucre

2 oeufs

50cl de lait

50g de beurre fondu

1 pincée de sel

 

Mélange la farine, la levure et le sucre.

Ajoute les œufs battus et mélange bien.

Incorpore peu à peu le lait tout en remuant avec un fouet.

Fais gaffe à éviter les grumeaux, sinon un coup de batteur électrique ou au pire de mixer (mais bon, fais gaffe c’est tout).

Mets le beurre fondu, la pincée de sel et mélange à nouveau.

Chauffe bien ton gaufrier et fais cuire entre 3 et 5 minutes.

N’ouvre pas ton gaufrier avant de voir que tes gaufres commencent à gonfler et à dorer.

Pour la garniture fais-toi plaisir : chocolat, sirop d’érable, caramel, crème de marrons, chantilly et fraises avec des copeaux de chocolat, framboises et éclats de pistaches…

Sky’s the limit !

gaufre caramel

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