Ces espèces de crêpes feuilletées originaires du Maroc mais que l’on déguste partout au Maghreb nécessitent d’avoir le coup de main. Mais une fois acquis, c’est […]
Ces petites boulettes sont top pour un plateau-télé ou une table de mezzes. Elles sont une alternative délicieuse aux classiques boulettes de viande. Il te faut […]
Le houmous (qui vient du mot arabe signifiant « pois chiche »), on connaît. Voici une variante à base de courgettes, pour changer un peu. Il te faut […]
Pendant le ramadan, la datte est à l’honneur. Je n’ai jamais été très fan de ce fruit pourtant plein de ressources. Pourtant, à l’occasion d’un goûter, […]
Ces petits chaussons farcis que l’on trouve dans tous les restaurants libanais….j’en raffole. Et pour le ramadan, un buffet, un pique-nique, un apéro, c’est top. Facile […]
Verrines bananes au caramel